Рецепт домашнего вяленого мяса из свинины. Мясо замачивается в рассоле, затем запанировывается в смеси соли, петрушки, паприки и кориандра. Заворачивается в пергаментную бумагу и хранится в холодильнике на месяц. Готово к употреблению!
Рецепт домашнего вяленого мяса из свинины. Мясо замачивается в рассоле, затем запанировывается в смеси соли, петрушки, паприки и кориандра. Заворачивается в пергаментную бумагу и хранится в холодильнике на месяц. Готово к употреблению!